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豆腐干炒四季豆
2.4万热度
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杆丫丫个呸的个
现在四季豆很多,当季的蔬菜就应该多吃。婆婆来我家看宝宝,于是去菜场买菜。婆婆交待,不要买太好,太多的菜。在菜场看来看去也实在不知道买什么,看到卖老豆腐干,于是买了一些和四季豆配着炒。老豆腐干比普通的豆腐干略硬一些,更香更适合炒着吃。
中午回家炒起来,不仅好看,而且好吃。婆婆吃了二大碗,说我的菜做的比她要好吃,也比以前更好吃了。婆婆真会哄人啊。其实他的菜更好哦。
时间: 10分钟内
食材
四季豆
200g
豆腐干
150g
适量
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 四季豆去老筋,切丝
  • 2. 豆腐干切成薄片
  • 3. 锅内热油,放入四季豆煸
  • 4. 加适量的盐
  • 5. 等四季豆八分熟后加入豆腐干炒一分钟
  • 6. 倒入适量的蚝油
  • 7. 倒入适量的鲜汤素提鲜,装盘,开吃了。
小贴士
没有熟透的四季豆会引起食物中毒,所以一定要烧透。
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