胡萝卜鸡肉盖浇饭
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谷风风月人间
闺女爱吃胡萝卜…所以变着花样给她做…结果老公和女儿都爱吃…所以做成盖浇饭…嘿嘿…
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
1个
胡萝卜
1个
西芹
2根
料酒
适量
小茴香
少许
黑胡椒粉
少许
步骤
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1. 西芹胡萝卜切丁 -
2. 鸡肉切丁，加淀粉、鸡精、小茴香、姜丝、蒜、料酒、黑胡椒粉以及酱油和少许盐调味腌制十分钟
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3. 锅烧热放油，先炒胡萝卜，再加入西芹，加一点点盐…把胡萝卜和西芹捞起，锅里剩的油用来炒鸡肉…
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4. 鸡肉炒至八分熟再把胡萝卜西芹倒入锅中同炒…加点水…起锅…就可以吃啦…
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5. 也可以做成盖浇饭…是不是很赞？