1. 胡萝卜切丁，鸡蛋两个。胡萝卜丁切小点，太大不容易熟，我这就属于有点大了，虽然生的也能吃，但是炒不熟吃起来会怪怪的。

2. 准备盐，酱油。

3. 米饭一碗。

4. 开火，倒油适量，油烧热后，加入胡萝卜翻炒，变色后加入鸡蛋。稍稍凝固后，将蛋黄蛋白打散，也就是用锅铲在鸡蛋中间画圆。

5. 加入米饭翻炒。

6. 加半勺盐，平常小半勺就差不多了～

7. 酱油小半铲。

8. 炒匀后尝味，关火。

9. 盛盘，是不是看起来很不错呢～赶紧自己动手吧^_^