榨菜肉丝香干
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染指的悲伤昆琦
超级下饭～
时间: 10-30分钟
食材
香干
6块
榨菜
1包
肉丝
100g
蒜苗
3根
料酒
适量
鸡精
适量
胡椒粉
一点点
番薯淀粉
一点点
双椒丝
一点
步骤
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1. 所以配菜，切丝备用～ -
2. 肉丝加料酒白胡椒粉淀粉处理下（白胡椒可以不加个人口感）这个方法大家应该都知道 肉质更嫩，纯瘦肉不然老老的～
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3. 锅内加油，瘦肉翻炒…加料酒酱油调色
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4. 接下来加入榨菜和双椒丝～翻炒～加鸡精
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5. 加入香干翻炒～记得不用加盐或者一点点盐 榨菜很咸的
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6. 出锅前加入蒜苗，炒两下就好，
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7. 出锅啦～爱吃辣的记得加老干妈～我超级爱老干妈～
小贴士
肉记得用淀粉处理下这样不会老嫩嫩的，记得别加盐巴或者加一点点，因为榨菜本身就是超级咸～