香菇榨菜肉丝
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朱莫莫牧致洎
香菇榨菜肉丝,一道非常下饭的菜,赶快来学吧
时间: 10-30分钟
食材
花菇
15g
猪肉
200g
榨菜
200g
食油
适量
盐
适量
生抽
适量
青椒
适量
步骤
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1. 准备好干花菇、青椒、洋葱（汗！好忘记用了）、榨菜。 -
2. 猪肉、青椒、榨菜洗净、切丝；花菇提前泡发，洗净、切薄片备用。
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3. 取适量猪肉丝用生抽、淀粉拌匀备用。
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4. 青椒入无油锅干煸。
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5. 炒至变色后加入适量盐，盛起备用。
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6. 锅中油热，倒入猪肉丝。
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7. 滑散。
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8. 倒入青椒，炒匀。
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9. 加入花菇，炒匀。
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10. 加入适量盐，炒匀。
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11. 倒入榨菜丝，炒匀。
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12. 淋入生抽，炒匀。
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13. 炒好的香菇榨菜肉丝，调好味盛入盘中。
小贴士
1、没有花菇，一般的香菇炒肉也好吃。
2、可以买切好的榨菜丝，多洗洗，去掉杂质就可以了。
3、青椒提前煸软再炒能更好的入味。
2、可以买切好的榨菜丝，多洗洗，去掉杂质就可以了。
3、青椒提前煸软再炒能更好的入味。