莴笋炒木耳
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寒蓝釉
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食材
莴笋
一根
黑木耳
适量
红萝卜
适量
步骤
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1. 莴笋一根去皮,黑木耳有开水泡发。
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2. 莴笋切丝,也可以用这个剥丝,我这个是手切的,然后黑木耳切小片,小木耳就可以不用切,准备好备用。
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3. 然后热油锅,倒入大蒜,扁出香味后倒入莴笋,黑木耳,继续翻炒再倒酒翻炒。
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4. 依次倒入红萝卜翻炒,然后加水焖锅,待莴笋快熟之前倒入盐翻炒,然后再倒味精翻炒。出锅前加葱。
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5. 成品,健康是吃出来的
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