杏鲍菇速炒鸡蛋
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食材
杏鲍菇
一个
鸡蛋
两个
红辣椒
一个
小葱
适量
食盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 杏鲍菇、红辣椒切丝，小葱切端，鸡蛋不用打散，戳破蛋黄就可以了 -
2. 热油，下鸡蛋
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3. 先加入辣椒翻炒，让辣椒的香味炒出来
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4. 倒入杏鲍菇，杏鲍菇吸油，可以加一小汤匙水，继续翻炒收汁
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5. 加入小葱，食盐、鸡精调味，翻炒后可以出锅
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6. ( •̀∀•́ ) 出锅
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