小炒鸡杂
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澈忻粕韶俗
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时间: 10-30分钟
食材
鸡杂
一小碗
辣椒
看你心情
辣椒酱
1勺
生抽
少许
盐
少许
姜
少许
步骤
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1. 鸡杂洗净切好 -
2. 辣椒洗净切好，冲去辣椒籽
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3. 自制辣椒酱，里面蒜和姜都有了
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4. 热油小火放辣椒酱
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5. 大火倒入鸡杂，我这大多数是鸡胗，哈哈
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6. 变色后放辣椒
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7. 倒入生抽，炒到辣椒微软放一丢丢盐翻炒均匀
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8. 厨房没灯，太黑了，好恐怖啊
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9. 最后是这个样子滴
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