香菜炒鸡杂
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marshal火辣
周末的时候买了一只鸡，鸡肉做了肉冻，还剩下鸡杂，便搭配香菜做了这份香喷喷的香菜炒鸡杂，鲜香可口，味道鲜美的家常菜！
时间: 10分钟内
食材
香菜
50g
鸡杂
50g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
蚝油
适量
醋
适量
步骤
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1. 香菜切段 -
2. 鸡杂切条
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3. 蒜瓣切片
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4. 坐锅，放油，爆香蒜片
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5. 倒入鸡杂
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6. 翻炒至熟
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7. 放蚝油、盐、醋炒香
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8. 倒入香菜
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9. 翻匀即可
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10. 出锅喽
小贴士
蚝油具有提香的作用。