鸡丁炒毛豆
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一百玫瑰啦喎
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体质，强壮身体的作用。儿子不爱吃蔬菜，我就变着法子把蔬菜添加在他喜欢吃的菜里面，到时哪怕不吃，蔬菜的营养也早已混合在菜里了~
时间: 10-30分钟
食材
鸡脯肉
150g
毛豆
150g
香菇
100g
胡萝卜
100g
植物油
适量
生抽
适量
淀粉
适量
水
适量
步骤
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1. 鸡脯肉洗净切丁后，用盐和料酒腌制二十分钟 -
2. 香菇洗净后切小块备用
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3. 胡萝卜切小块备用
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4. 淀粉加适量水拌匀备用
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5. 锅里放清水煮开后，加入毛豆煮三分钟捞出沥水备用
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6. 用煮毛豆的水把腌制好的鸡丁加入，煮几分钟捞出洗净沥水备用
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7. 起油锅，加入胡萝卜翻炒片刻
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8. 加入香菇一起翻炒均匀
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9. 再加入鸡丁和毛豆，所有食材一起翻炒
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10. 加入适量生抽翻炒片刻
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11. 加入适量水大火烧开
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12. 加入拌匀的水淀粉快速翻炒
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13. 锅里汤汁收干即可出锅
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14. 鸡丁炒毛豆成品图
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