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自制鸡丁炒毛豆
4.4万热度
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瓷匪谢空切
儿子想吃鸡丁了,我直接买鸡脯肉回来自己搞的,10元鸡脯一份做鸡丁一份做鸡柳,比买现成的划算多了,开始准备鸡柳也拍了发菜谱的,成果照没拍好下次给补上。
时间: 10-30分钟
食材
鸡脯
300g
适量
适量
毛豆
适量
步骤
  • 1. 鸡脯洗净
  • 2. 切小丁加蛋清盐黄酒抓匀腌制
  • 3. 起油锅下毛豆翻炒
  • 4. 下青椒加盐翻炒盛出备用
  • 5. 另起油锅下鸡丁翻炒
  • 6. 下炒过的青椒毛豆翻炒
  • 7. 加精盐和鸡精适量炒匀即可
小贴士
也可以加生抽炒制。
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