自制披萨酱
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思域flap
做点披萨酱吧，披萨还是意大利面都能用。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
600g
洋葱
100g
蒜瓣
5瓣
黄油
30g
盐
6g
糖
15g
罗勒
0.3g
披萨草
0.7g
黑胡椒
1g
步骤
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1. 西红柿开水烫一下，去皮，切小碎丁。（备用） -
2. 洋葱切小小碎丁，（刀工不好的，可以插板插碎，再用刀剁。）蒜切沫。
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3. 黄油加热融化。
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4. 倒入洋葱和蒜沫。炒一分钟。
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5. 倒入西红柿，炒出水，依次倒入披萨草，罗勒，黑胡椒粒，糖。炒至微干，加入盐，炒至酱状，关火。
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6. 装入无水容器中密封冷藏保存。
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