先生爱炒饭：黄金牛肉炒饭
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因为有爱，再简单的料理也能抓住他的胃～
时间: 10分钟内
食材
牛腱子肉
200g
鸡蛋
2只
辣椒酱
适量
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 牛肉切丁，葱花切碎备用。 -
2. 饭一定要提前煮好，少放水，煮硬一点，煮好后至少放三个小时炒饭才好吃。
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3. 锅内放油，先放一个鸡蛋，炒散。
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4. 加入米饭，按压均匀。
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5. 加入牛肉粒，加少许盐、葱花。
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6. 加入另外一个鸡蛋，加入辣椒酱，炒均匀～
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7. 出锅前撒上剩余的葱花～
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8. 出锅～
小贴士
相比普通牛肉，用牛腱子肉会更好吃，鸡蛋分两次加入，米饭上会包裹蛋液，口感更好～