肉末白菜炒粉丝
7.3万热度
44收藏
收藏
|
江南过客淦
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
70g
圆白菜
50g
粉丝
150g
尖椒
3个
大葱
5g
姜末
5g
蒜
4小瓣
酱油
适量
蒸鱼鼓油
适量
味精
一点点
油辣子辣椒
一勺
香油
适量
步骤
-
1. 粉丝用冷水泡 一直泡 备用 -
2. 白菜洗净 手撕碎 备用
-
3. 葱 姜 蒜 尖椒 切碎 备用
-
4. 肉宰成 肉末 不用加调料 备用
-
5. 油热锅 可以多放些油。瘦肉炒变色后 放入葱姜蒜尖椒 炒香 放入白菜 继续炒 加酱油和蒸鱼鼓油及辣椒酱 提色 炒熟后 加泡好的粉丝 以及一小碗清水 盐 少许白糖调味 小火把粉丝煮熟 大火收汁 滴几滴香油即可 很简单
-
6. 非常好吃 自己做的 卖相有待提高 味道非常巴适 很好吃 白菜脆 瘦肉香 粉丝入味加香辣 很好吃噢 吃了一盘粉 非常川味 巴适