肉末白菜炒旱藕粉丝
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仔净唾接途
肉末白菜炒旱藕粉丝,大锅菜来袭,美味又下饭
时间: 10分钟内
食材
旱藕粉丝
150g
猪瘦肉
100g
大白菜叶
4片
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备半盘开水，放入旱藕粉丝浸泡 -
2. 取大白菜的4张菜叶，清水冲洗干净
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3. 菜叶切成厚些的丝备用
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4. 猪瘦肉洗净后，剁碎备用
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5. 泡软后的旱藕粉丝捞起沥水备用
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6. 锅烧热，倒入较多的油，放入碎肉
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7. 翻炒碎肉至变色
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8. 倒入切好的白菜丝
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9. 将白菜炒软
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10. 倒入旱藕粉丝
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11. 继续翻炒均匀
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12. 最后放入酱油、耗油、盐调味，炒匀即可出锅装碟
小贴士
1、大白菜不易熟，需放入炒熟
2、旱藕粉丝易吸油，所以事先要放入较多的油。
2、旱藕粉丝易吸油，所以事先要放入较多的油。