辣炒空心菜
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弟怰古元英云
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时间: 30分钟-1小时
食材
空心菜
1捆
鲜香菇
5朵
甜玉米粒
3汤勺
辣酱约
1汤勺
盐
1茶匙
生抽
1汤勺
葱花
少许
步骤
-
1. 空心菜洗净抹刀切成小丁备用。 -
2. 香菇洗净，切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰沥干水备用。
-
3. 锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底。
-
4. 放入香菇煸炒，然后放入1勺辣酱。
-
5. 放入切好的空心菜，加入生抽翻炒。
-
6. 最后放甜玉米粒，加盐调味后出锅即可。
小贴士
1.香菇是菌类，建议先入锅煸香。
2.放完生抽再放玉米粒，这样避免玉米粒上色过重。
3.全程中大火即可，快炒快熟的简单小菜。
2.放完生抽再放玉米粒，这样避免玉米粒上色过重。
3.全程中大火即可，快炒快熟的简单小菜。
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