肉末炒皮蛋
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阳阳阳啊阳阳阳
给皮蛋不一样的吃法
时间: 10分钟内
食材
蒜末
少许
姜末
适量
大葱
适量
青红尖椒
适量
肉末
适量
香菜
适量
皮蛋
适量
步骤
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1. 热油下肉末炒熟 -
2. 把除了香菜和皮蛋以外的所以配料下锅和肉末翻炒
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3. 断生后加味极鲜，料酒，少许糖（我多加了一把酸豆角咸菜）
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4. 下皮蛋翻炒，动作迅速轻柔，不要把皮蛋戳碎
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5. 出锅前加香菜碎
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6. 翻炒均匀出锅
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7. 最后来个配料全家福
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8. 绝对下饭的一道风味小菜
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