您的位置: 首页>菜谱分类>年夜菜预预热--鲍汁菇片
年夜菜预预热--鲍汁菇片
7.6万热度
21收藏
踯躅
继续过年的准备工作,很多时候准备年夜饭的人都要在厨房忙活一天,甚至提前好久就要开始构思,提前采买需要的食材,在当天一早就开始了一些准备工作,那么,在这繁忙的工作中,适当的做几个方便快捷,好看又营养的菜就成了很重要的一个选择!这道鲍汁菇片操作简便快捷,仔细摆摆盘,还是可以凑凑热闹滴吧?全部过程我想10分钟-15分钟就搞定了。。很快吧!
食材
粗型鸡腿菇
3-4根
西兰花
适量
鲍鱼汁
1大勺
六月鲜酱油
1小勺
细盐
1小勺
橄榄油
1小勺
步骤
  • 1. 鸡腿菇、西兰花洗净备用;
小贴士
1.鸡腿菇最好选比较粗的,这样好看点,但是实在没有小的味道也差不多;
2.菇片不要切的太薄,这样水份析出后会变得太薄了,1厘米左右的厚度就差不多了;
3.煎菇片的时候不要放油,全程小火,最后加入鲍鱼汁和六月鲜的时候转中火即可;
4.鲍鱼汁在超市有售,我买的这个里面还加了瑶柱丝,挺鲜的,材料图里我脑筋错乱摆了一瓶老抽,其实木有用到。。
这道菜的其他做法
热门菜谱

面拖小黄鱼

45收藏
751.6万热度

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱