素食年夜菜之吉祥如意过大年
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一朝风月英逸
马上又到新年，年夜菜备起来吧。忙忙碌碌过后，终于可以歇一歇了，这几天一直准备家人的除夕年饭，希望新的一年里大家吉祥如意，开心快乐，同样的祝福也送给大家哦~~
时间: 1-2小时
食材
素排骨
适量
板栗
适量
冬菇腿
适量
姜片
适量
酱油
适量
糖
适量
冰糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 冬菇腿泡发泡透、板栗去皮去衣切两半； -
2. 加入板栗翻炒一下后，加入素排骨；
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3. 待到锅内的水差不多快收干的时候，大火翻炒数下，出锅装盘吧！
小贴士
冬菇一定要泡透；酱油一定要沿着锅边淋入，这样能带出酱油的香味；水一定要多，慢慢煮食材才能入味哦。
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