吉祥如意百财包
6.4万热度
59收藏
收藏
|
礁坑刳孛粕
过年的菜名也希望讨个好彩头，这百财包寓意百财进门，希望也给朋友们送上吉祥如意百财进门的祝福哦
食材
猪肉丁
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
杏鲍菇
适量
蒜苔
适量
白菜叶
适量
枸杞
适量
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
淀粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
韭菜
适量
步骤
-
1. 韭菜也焯水备用，姜切丝，葱切葱花，蒜切末，其他食材也切丁，肉丁用生抽、料酒、胡椒粉、盐、油腌制十分钟 -
2. 白菜叶用开水焯水捞出备用
-
3. 锅中放油，油热后加葱姜蒜爆香
-
4. 加入肉丁翻炒
-
5. 肉丁八成熟时加入香菇丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁翻炒
-
6. 再加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即成馅料
-
7. 拿一个白菜叶，放入馅料
-
8. 菜叶周围收起来用韭菜系住
-
9. 依次做好，摆放盘中
-
10. 上锅蒸5分钟
-
11. 锅中放高汤或清水，放泡好的枸杞，放入水淀粉和少许盐
-
12. 淋在白菜包上即可
小贴士
1、系白菜的韭菜，也可以是香菜梗或海带丝哦。
2、里面的馅可以随个人喜欢，可以是各种蔬菜，如菌类，豆角等等，也可以是纯素不加肉哦。
2、里面的馅可以随个人喜欢，可以是各种蔬菜，如菌类，豆角等等，也可以是纯素不加肉哦。
相关菜谱
-
吉祥如意卷
请你吃颗子弹哇3万热度141收藏 -
翡翠黄金吉祥如意炒
白月光-呀4.2万热度178收藏 -
吉祥如意上上签
径吩丫焉晨4.9万热度174收藏 -
素食年夜菜之吉祥如意过大年
一朝风月英逸7.9万热度5收藏 -
花样馒头-金鸡报晓,锦鲤来到,吉祥如意
旭炎执笔写花凄11.5万热度39收藏 -
吉祥如意卷
Chanldersun9.6万热度33收藏 -
吉祥如意～栗子烧鸡腿
冷冷banquet9.6万热度34收藏 -
豆沙吉祥如意包
夏Luxuriant7.5万热度137收藏