毛豆米炒鸡
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采秋糯帅哥
我老公超爱吃这道菜！
食材
大鸡腿一个
适量
毛豆米一小碗
适量
半碗水
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
辣椒
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
红椒丁胡萝卜丁
适量
步骤
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1. 鸡腿剁好块，毛豆洗好，葱姜大料备好，鸡肉开水抄一下、毛豆米也用开水煮两分钟捞出 -
2. 锅中倒油爆香葱蒜类 放鸡肉翻炒
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3. 放老抽翻炒
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4. 放毛豆米放盐胡椒粉翻炒一分钟
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5. 放半碗开水盖锅焖两分收汁放红椒丁鸡精即可
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6. 装盘
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