毛豆米炒油条（少油版）
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蘭平狗狗oo
从超市买回的放心油条，切成丁炒一炒，一样的焦脆美味，甚至更好吃呢。搭配营养丰富的毛豆米，是不是一道很不错的佐粥小菜呢？
时间: 10分钟内
食材
油条
一根
毛豆米
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
小米椒
适量
小葱
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 油条切丁，大蒜和米椒切末。
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3. 沸水煮毛豆米，加入半勺盐，3分钟后豆米熟了，捞起沥干水分。
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4. 锅里无须放油，小火干炒，直至表皮焦脆，盛起备用。
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5. 倒少许油，爆香蒜末和米椒。
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6. 放沥干的毛豆米，翻炒均匀。
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7. 放油条，翻炒均匀。
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8. 放盐。
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9. 放胡椒粉，炒匀。
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10. 最后关火，放葱末。
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11. 翻炒均匀即可出锅。
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12. 成品图。
小贴士
炒油条时也可以先放油，更香脆可口，但为了健康起见，还是少放油为妙哦。