毛豆米炒肉丁
1.8万热度
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困困椰
毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。
时间: 10分钟内
食材
毛豆米
300g
肉丁
150g
红辣椒
1个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 蒜切片，辣椒切小段（生姜忘入境） -
2. 瘦肉切丁，放入碗中，加入生姜淀粉，酱油，食用油搅拌均匀
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3. 毛豆米洗净沥干水分
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4. 热锅放入食用油，倒入肉丁煸炒均匀
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5. 倒入黄豆米，翻炒均匀
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6. 倒入红辣椒和蒜片，加入适量盐翻炒片刻
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7. 加入适量鸡精翻炒均匀
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8. 出锅装盘即可享用
小贴士
没什么技巧