京酱肉条
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/33/94/437b8d_720.jpg?ver=1)
5万热度
68收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
狙量谜队临
帝都的味道!
时间: 10-30分钟
食材
猪瘦肉
300g
大葱
1颗
豆腐皮
1张
甜面酱
20g
盐
1小勺
鸡精
半勺
糖
1勺
料酒
1小勺
淀粉
1小勺
步骤
-
1. 猪肉切半成肉丝备用。
-
2. 加入盐与鸡精。
-
3. 放入料酒拌匀。
-
4. 再加入少许淀粉与清水拌匀醃制15分钟。
-
5. 大葱切细备用。
-
6. 甜面酱加入少许盐,糖,鸡精,水稀释搅匀备用。
-
7. 锅烧热后加稍多油,油温五成热时放入醃制好的肉丝变为白色后倒去多余油分。
-
8. 将稀释后的甜面酱放入肉丝中翻炒均匀。
-
9. 待汤汁收干后起锅装盘。
-
10. 最后将豆腐皮切成大小合适的片,里面卷上肉丝与葱丝。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
甜面酱已有咸味,盐量酌量添加
相关菜谱
-
京酱肉丝
旧情衰纪1.1万热度190收藏 -
京酱肉丝
oOFomalhautOo1.2万热度165收藏 -
京酱肉丝
阿嚏明宋青书崆1.3万热度196收藏 -
京酱肉丝
漝超像熊猫熊1.5万热度139收藏 -
京酱肉丝
伊人淡雅泪裴8071热度193收藏 -
【原创首发】京酱肉丝
刃舅票簧医8730热度163收藏 -
京酱肉丝——【纳兰格格私房菜】
深情transplant1万热度166收藏 -
京酱肉丝
恰好心动1.2万热度136收藏