白地瓜炒肉片
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何必掩饰雨薇
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时间: 10分钟内
食材
白地瓜
300g
胡萝卜
1根
里脊肉
150g
油
适量
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备食材（里脊肉切成肉片，用料酒，盐，淀粉抓匀腌制十分钟） -
2. 地瓜削皮洗净后切片
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3. 胡萝卜削皮洗净后切片
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4. 起油锅，加入肉片翻炒至变色发白，盛出备用
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5. 锅洗净，重新起油锅，加入胡萝卜翻炒片刻，盛出
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6. 原锅留底油，加入地瓜片翻炒片刻
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7. 加入适量盐调味
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8. 加入胡萝卜和肉片一起翻炒片刻
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9. 如果太干的话，沿着锅边淋入适量清水
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10. 所有食材翻炒均匀，入味即可出锅
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11. 成品图（白地瓜特别清甜香脆，胡萝卜也很清甜，搭配肉片非常可口）