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香辣干锅鸡翅
8万热度
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绮春树
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时间: 1-2小时
食材
鸡翅
适量
四季豆
适量
红椒
适量
洋葱
适量
香叶
适量
甜玉米
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
老姜
适量
适量
蒜瓣
适量
香菜
适量
料酒
适量
老干妈
适量
白胡椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 鸡翅提前腌制,我这次就放了盐,中翅你最好划刀下,我偷懒又没划刀。
  • 2. 锅中放适量油,爆香姜片、蒜瓣。
  • 3. 放香叶、干辣椒、花椒。
  • 4. 撒少许白胡椒粉再,拌炒至红椒断生即可。
小贴士
APPLE提醒~
1、做鸡翅菜最简单了,因为鸡翅很容易熟,这个做法,煎的时候鸡翅差不多就有6、7分熟了
2、就是不断大火拌炒,让调料味道进去
3、最好是鸡翅煎好,盛出来,四季豆跟洋葱干煸一下再下鸡翅应该更好吃,我偷懒~~
4、蔬菜自己看着放,家里有啥剩的不多的菜都可以放哈
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