西红柿鸡蛋炒河粉
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我要长肉owo
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食材
米粉（河粉）
适量
西红柿
一个
鸡蛋
2个
生菜
适量
步骤
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1. 食材集合，我喜欢买没有切开的米粉，自己把它切细，也可以买已经切好的米粉 -
2. 西红柿洗净切丁，生菜洗净撕成小块
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3. 油烧红，把鸡蛋倒入锅中炒熟
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4. 放入西红柿炒至五分熟，加入一点点清水
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5. 放入米粉，火稍微调小，将米粉炒散，放入适量盐、味精
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6. 米粉炒至八分熟后放入生菜，炒熟
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7. 撒少许葱花，出锅装盘
小贴士
如果有榨菜、萝卜丁、酸豆角等开味菜可以放入一同翻炒，会别具一番风味！
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