家常炒素
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spiral任性
这道炒素酱香味很浓，加入了红椎菌味道更加鲜美，用味事达酱香鲜纯酿造酱油增味提鲜，使得菜肴更加鲜美下饭
时间: 10分钟内
食材
茭白
250克
黑木耳
5克
红椎菌
20克
香豆干
100克
油
30毫升
香油豆瓣酱
一汤匙
甜面酱
一汤匙
味事达酱香鲜酱油
20毫升
白糖
5g
香油
一汤匙
步骤
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1. 黑木耳和红椎菌用清水泡发 -
2. 再把黑木耳和红椎菌摘选干净后沥干水分
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3. 茭白和香豆干洗净后切片
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4. 准备调料
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5. 热锅油温5分热
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6. 倒入豆干煎出香味
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7. 再把香油豆瓣酱加入爆出香味
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8. 倒入黑木耳，红椎菌和茭白片煸炒出香味
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9. 加入酱油煸炒均匀
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10. 加入开水盖上煮入味
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11. 打开先尝试味道后再加入甜面酱煸炒均匀
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12. 加入白糖提味
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13. 加入香油煸炒均匀后熄火出锅
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14. 撒上葱花上桌
小贴士
1.豆腐干用油先煎出香味口感最佳
2.各家的口味不一样，调料依照自己家的口味调整
2.各家的口味不一样，调料依照自己家的口味调整
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