蚂蚁上树-粉丝肉末
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万磁王uproar
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时间: 10-30分钟
食材
肉末
100g
粉丝
1块
小葱
1根
小米椒
4个
大蒜
4瓣
盐
适量
步骤
-
1. 食材大合照，准备好就开始了。 -
2. 粉丝温水泡开（半小时），小米椒和大蒜小葱切好。
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3. 锅中入油，油热后转中火，将肉末倒入锅中翻炒变色，调小火，加入辣椒和大蒜末翻炒出香味。
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4. 调中火，加入泡好的粉丝，搅拌一下。
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5. 加入生抽
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6. 加入蚝油和盐
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7. 加入5个勺大小的清水，改大火焖。
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8. 搅拌均匀，并收汁，即可出锅。
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