红萝卜炒肉片
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顾落影执迷离
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食材
红萝卜
1根
瘦肉
250g
食用油
20ml
盐
5g
生抽
5mI
味精
5g
糖
10g
淀粉
10g
步骤
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1. 去皮，切片 -
2. 瘦肉切片，少量食用油，盐，味精，生抽淹十五分钟。加入淀粉拌均
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3. 热锅，冷油。把肉片炒散起锅
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4. 红萝卜下锅小火炒至金黄色
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5. 加少量水，然后把肉片重新倒进锅里，加糖，味精，料酒，起锅加上葱花