红萝卜炒肉片
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顾落影执迷离
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食材
红萝卜
1根
瘦肉
250g
食用油
20ml
盐
5g
生抽
5mI
味精
5g
糖
10g
淀粉
10g
步骤
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1. 去皮,切片
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2. 瘦肉切片,少量食用油,盐,味精,生抽淹十五分钟。加入淀粉拌均
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3. 热锅,冷油。把肉片炒散起锅
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4. 红萝卜下锅小火炒至金黄色
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5. 加少量水,然后把肉片重新倒进锅里,加糖,味精,料酒,起锅加上葱花
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