您的位置: 首页>菜谱分类>鹅蛋炒饭
鹅蛋炒饭
21.6万热度
67收藏
Irony丶hyy
前两天去超市买鸡蛋,居然看到有卖鹅蛋,话说这鹅蛋我上次见着还是我怀多多的时候,听说孕妇在孕晚期的时候吃点鹅蛋有利于排胎毒,但在我家附近的超市和菜场都没有见到有卖鹅蛋的,于是多爸就让我婆婆从老家的集市上买了些给带过来,大概十来个吧,究意有没有排胎毒的功效我也不太清楚,但鹅蛋总是有营养价值的,它含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1碗
鹅蛋
1个
黄瓜
100g
胡萝卜
60g
小油菜
25g
腌萝卜干
25g
洋葱
20g
适量
儿童酱油
适量
食用油
适量
步骤
  • 1. 准备好各种材料;
  • 2. 将洋葱、胡萝卜、黄瓜、油菜、萝卜干都切碎;
  • 3. 鹅蛋敲到碗里;
  • 4. 炒锅烧热,放油,将鹅蛋液倒进去炒熟后盛出备用;
  • 5. 炒锅放少许油,先炒洋葱碎,再放胡萝卜碎;
  • 6. 再放进黄瓜碎和油菜碎、萝卜干进去翻炒;
  • 7. 将米饭放进去翻炒;
  • 8. 放炒好的鹅蛋,再加少许儿童酱油和盐调味;
  • 9. 鹅蛋炒饭就OK了,装碗里就可以开吃了!!
  • 10. 平时我炒这么一碗蛋炒饭最多也就两个鸡蛋,这次用了一个鹅蛋,比两个鸡蛋要多许多了!做为一个孕妇,我也是很能吃的!!
小贴士
另外加了腌萝卜干的炒饭吃起来有脆脆的口感,加了这么多的食材进去,这一碗饭不仅口感好,而且营养十足哦!
这道菜的其他做法

鹅蛋炒饭

824收藏
8.7万热度

快手鹅油蛋炒饭

25收藏
9万热度

鹅蛋炒意面

94收藏
8万热度

蛋炒饭

200收藏
1.2万热度
热门菜谱

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱