黄豆芽炒粉
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刚毅
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时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
一盘
粉条
适量
肉丝
适量
葱姜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 粉条泡在水里泡软。
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2. 锅里加油,烧热,下葱姜爆香,然后下肉丝炒至变色。
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3. 下黄豆芽翻炒,稍加一点水炖一会儿,否则黄豆芽有豆腥气儿。
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4. 烧一锅热水,把粉条放里面煮,煮到粉条半透明略有白芯的程度。
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5. 把焯好的粉条捞出来沥水,下到豆芽锅里,加盐和少量酱油调味就ok了!下粉条后不要炒太长时间,否则粉条会粘成一团不清爽