懒人版--茄汁日本豆腐
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molecular柯南
又是豆腐，小东西变身后竟然也是一道美味。酸甜可口。
时间: 10分钟内
食材
日本豆腐
3条
淀粉
适量
番茄酱，糖
适量
步骤
-
1. 日本豆腐切小块裹上淀粉（干的不用加水），热油，入锅两面煎至金黄装盘。 -
2. 热锅，倒入番茄酱，清水，加糖调成汁烧热，关火浇在煎好的豆腐上即可。
小贴士
先煎后浇汁，才有嚼劲。方法1:煎完浇汁。方法2:煎完与茄汁同煮。后者更入味。看个人喜好啦！