肉炒平菇
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establish迷恋
我喜欢吃各种菌类，几乎是来者不拒，象香菇，金针菇，平菇，猴头等等。菌类的营养价值也是大家公认地，它的种类丰富，各具特色，口感丰富，我真是百吃不厌。
时间: 10-30分钟
食材
平菇
500g
油
适量
盐
适量
五花肉
50g
胡萝卜
50g
尖椒
30g
海鲜酱油
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 平菇洗净，撕成小块。 -
2. 锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。
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3. 胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。
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4. 锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。
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5. 倒入平菇，翻 炒，加少许酱油，盐。
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6. 加入胡萝卜 ，继续炒
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7. 胡萝卜软后放入尖椒。翻炒片刻。
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8. 用水淀粉勾薄芡后出锅。
小贴士
五花肉一定要炒出油有点焦黄的感觉才好吃。
蘑菇本身很鲜，不必再加味精啦。
蘑菇本身很鲜，不必再加味精啦。
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