年夜饭必备——炒青菜
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聪明quarterly
年夜饭一般都过于油腻，需要吃些清爽的素菜来清理肠胃。这道菜颜色鲜艳，味道清淡，很赞哦！
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食材
小青菜
一把
木耳
几朵
胡萝卜
半根
杏鲍菇
一根
步骤
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1. 原料大合照～～木耳要事先泡发好，撕成小朵。所有材料洗干净，胡萝卜削皮切片，杏鲍菇切片。 -
2. 热锅冷油，倒入胡萝卜和杏鲍菇翻炒，加适量水。
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3. 杏鲍菇变软后，倒入小青菜和木耳，继续翻炒一分钟，然后加鸡精和盐调味。
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4. 青菜熟了就可以出锅了～～
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