辣味豉香沼虾
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寂然unlimited
婆婆人缘好，在小区里面总能总会结缘好多朋友，这次她结识到一位老乡，她俩都是常德人，朴实的她们相互约好喝擂茶，逛公园。婆婆的新朋友还在小区郊区开了一块地，种了一些蔬菜什么的，今天就给婆婆拿来一大袋的辣椒。婆婆欢喜的说要用点豆豉来配炒，肯定很下饭。
时间: 10-30分钟
食材
沼虾
500克
豆豉辣椒
2茶匙
色拉油
2茶匙
料酒
2茶匙
香葱
少许
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 小火锅里加少许油，将豆豉辣椒下锅炒至出味。
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3. 再将洗控好的沼虾下锅。
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4. 炒至虾壳透红，微微有酥香感，再加入少许的料酒及清水。
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5. 煮至收汁，起锅前再加入葱花点缀。
小贴士
豆豉辣椒是带咸味的食材，要注意盐或是酱油的用量。