黑白菜（木耳炒白菜）
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巧克力
这是一道最普通、最家常的菜。
食材
木耳
10朵左右
大白菜
4、5片叶子
胡萝卜
半根
猪肉
适量
葱花
适量
姜粉
适量
五香粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
豆油
适量
步骤
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1. 炒菜：锅中放入适量油，油稍微冒烟放入肉片翻炒，肉片变白放入葱花、五香粉、姜粉、料酒、生抽翻炒几下，随即放入胡萝卜、白菜、木耳，翻炒一分钟左右放入精盐、味精（我一般不放）即可出锅。
小贴士
大白菜焯水可以去除白菜水味，木耳焯水后炒的时候就不乱蹦了。