家常炒螺蛳
6.6万热度
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唐僧summary
记得小时候，家门口的小溪里，只要你翻开石头都会有螺蛳，小伙伴们一边捡，一边打闹，都是美好的回忆
食材
螺蛳
适量
盐，生抽，料酒
适量
花椒，大料，桂皮，香叶，干辣椒
适量
葱花，生姜，蒜泥
适量
步骤
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1. 因为是自己抓来的，所以要用老虎钳处理一下，夹好以后，洗干净备用 -
2. 热锅凉油，下调料炒香
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3. 再下螺蛳翻炒
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4. 加生抽，盐，料酒，
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5. 再加点水，大火烧开，烧到收汁即可
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6. 下酒菜，还是不错的，一会功夫，就吃没了^0^