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铁锅饭
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玉树临风insert
铁锅烧饭吃起来也是别具特色,烧出来的饭味道香韧而有余香,加上吸足了菜料肉儿的味道,令饭的香劲使人味蕾倍感上升,一锅起一锅熟,让人大口大口的一尽饱尝美味
时间: 10-30分钟
食材
大米
1量杯
糯米
1/2量杯
自制广式腊肠
2条
自制辣味腊肠
1条
自制广式腊肉
1/2条
香菇
4颗
干贝
30g
自晒菜脯
20g
胡萝卜
1/3个
秋瓜
适量
芝麻香油
1匙
植物油
2匙
生抽
2匙
蚝油
1匙
清水
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 先将胡萝卜切粒和干贝放在淘洗好的米上,香菇洗净泡发(泡发好的香菇水不要倒掉,一起放入锅里煮)
  • 3. 滴入香油、植物油、蚝油、生抽,盖上锅盖煮至沸腾转小火
  • 4. 盖上锅盖煮至收水,撒上菜脯粒,盖上锅盖
  • 5. 锅中热油后倒入广式腊肠炒香(广式腊肠做法见我的菜谱)
  • 6. 然后倒入广式腊肉炒香(广式腊肉做法见到我的菜谱)
  • 7. 再倒入辣味腊肠炒香(辣味腊肠做法见我的菜谱)
  • 8. 煮熟秋瓜
  • 9. 然后将腊味放入铁锅中,淋入少许秋瓜汤汁,盖上锅盖小火焖煮2分钟
  • 10. 出锅
  • 11. 完成
  • 12. 吸引人的味蕾吧
  • 13. 色香味俱全
  • 14. 大图一张
  • 15. 香喷喷的
  • 16. 不错吧
  • 17. 盛碗出来吃
  • 18. 真的是好香
  • 19. 好吃还要继续
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