铁锅饭
26.9万热度
34收藏
收藏
|
玉树临风insert
铁锅烧饭吃起来也是别具特色,烧出来的饭味道香韧而有余香,加上吸足了菜料肉儿的味道,令饭的香劲使人味蕾倍感上升,一锅起一锅熟,让人大口大口的一尽饱尝美味
时间: 10-30分钟
食材
大米
1量杯
糯米
1/2量杯
自制广式腊肠
2条
自制辣味腊肠
1条
自制广式腊肉
1/2条
香菇
4颗
干贝
30g
自晒菜脯
20g
胡萝卜
1/3个
秋瓜
适量
芝麻香油
1匙
植物油
2匙
生抽
2匙
蚝油
1匙
清水
适量
步骤
-
1. 准备好材料
-
2. 先将胡萝卜切粒和干贝放在淘洗好的米上,香菇洗净泡发(泡发好的香菇水不要倒掉,一起放入锅里煮)
-
3. 滴入香油、植物油、蚝油、生抽,盖上锅盖煮至沸腾转小火
-
4. 盖上锅盖煮至收水,撒上菜脯粒,盖上锅盖
-
5. 锅中热油后倒入广式腊肠炒香(广式腊肠做法见我的菜谱)
-
6. 然后倒入广式腊肉炒香(广式腊肉做法见到我的菜谱)
-
7. 再倒入辣味腊肠炒香(辣味腊肠做法见我的菜谱)
-
8. 煮熟秋瓜
-
9. 然后将腊味放入铁锅中,淋入少许秋瓜汤汁,盖上锅盖小火焖煮2分钟
-
10. 出锅
-
11. 完成
-
12. 吸引人的味蕾吧
-
13. 色香味俱全
-
14. 大图一张
-
15. 香喷喷的
-
16. 不错吧
-
17. 盛碗出来吃
-
18. 真的是好香
-
19. 好吃还要继续
-
这道菜的其他做法
-
铁锅饭
1.3万收藏17.2万热度 -
铁锅焖饭
729收藏30.6万热度 -
飘香排骨饭——staub铸铁锅版
66收藏25万热度 -
肥牛石锅拌饭——Staub珐琅铸铁锅
28收藏19.5万热度 -
铸铁锅版的美味腊肠煲仔饭
27收藏8.8万热度
相关菜谱
-
铸铁锅咸肉菜饭
施后来你不在9万热度63收藏 -
铸铁锅版杂粮饭
戎青旅半醒11.3万热度42收藏 -
铁锅咸肉菜饭(冷饭版)
浮期妄年箕16.7万热度25收藏 -
铸铁锅腊肠煲仔饭
流年里沉淪以风13.6万热度18收藏 -
锅巴焦香的上海菜饭——铸铁锅的妙用
束的回忆不在唒18.5万热度11收藏 -
豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版
梨子Nicole-13.3万热度23收藏 -
铁锅鱼贴玉米饼
成倾一池温柔1.8万热度130收藏 -
铁锅炖鱼贴饼子
-Anonymous__2.8万热度170收藏