铁锅饭
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睡懒觉
之前一直做的是砂锅饭、砂锅粥，这次无意中发现竟还有铁锅，于是就买了个铁锅回来尝试做了铁锅饭，结果味道还是不错的哦，供大家试试哦
时间: 10-30分钟
食材
糯米
50g
大米
50g
香菇
4颗
自制广式腊肠
1条
自制辣味腊肠
1条
自制广式腊肉
60g
菜脯粒
20g
番薯
1个
金龙鱼调和油
20ml
生抽
20ml
芝麻香油
10ml
清水
适量
步骤
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1. 将淘好的米放入铁锅中，加入适量清水，铺上番薯块，倒入金龙鱼调和油和芝麻油 -
2. 放入洗净的香菇，加入生抽，让其静置一两个小时
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3. 将腊肠、腊肉，菜脯粒切好备用
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4. 开始煮时撒入菜脯粒
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5. 盖上锅盖中火煮4分钟
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6. 放入腊肉、腊肠（腊肉、腊肠做法见我的菜谱）
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7. 盖上锅盖继续小火焖煮5分钟
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8. 完成
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9. 色香味俱全
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10. 近看一张
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11. 好吃
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12. 小朋友也特别爱吃的哦
小贴士
铁锅饭的烹煮注意火候的调节，每个人的炉火不一样，要依据个人的进行调节，以免糊锅
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