玫瑰雪球
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奚笑天沙
今日圣诞，这是所有洋节里我最喜欢的节日，喜欢她的节日氛围，今天特做雪球小点（自创）来为圣诞加食～
圣诞快乐·大家
圣诞快乐·大家
食材
低筋面粉
100g
黄油
45g
细砂糖
20g
泡打粉
6g
干玫瑰花瓣
4g
糖粉
适量
步骤
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1. 从干玫瑰花苞上取下玫瑰花瓣，捏碎些。 -
2. 软化的黄油中倒入细砂糖。
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3. 搅拌均匀。
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4. 加入玫瑰花瓣。
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5. 拌匀。
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6. 筛入低粉和泡打粉。
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7. 揉成团，放冰箱醒半小时左右。
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8. 取出分搓成小球状，约21g/个，8个。
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9. 烤箱170度，约15min，这是烤好后的样子。
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10. 把烤好后的玫瑰球放入装有糖粉的袋子里翻滚下。
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11. 成品～
小贴士
玫瑰雪球外表硬朗，但内心酥香，是一款球状曲奇～
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