蚂蚁上树（肉末粉丝）
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倒叙的时光莫经
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食材
粉丝
适量
肉馅
适量
郫县豆瓣酱
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
步骤
-
1. 食材如图 -
2. 粉丝用温水泡软，用剪刀剪断一下，以免过长不好食用。
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3. 起锅少油，放入肉馅及料酒翻炒至变色。
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4. 放入一勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油。
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5. 放入葱姜蒜一同煸出香味。
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6. 放入粉丝、糖、生抽、老抽、少加一点水，用筷子翻炒至粉丝软烂，汤汁收干。
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7. 再滴几滴香油就可以出锅啦！
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