DIY蔬菜鸡蛋煎饼
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一杯月光丑
我是第一次做煎饼，这也是我第一个菜谱~虽然饼的样子不太好看但是很好吃的，总的来说算成功了哦耶\(^o^)/
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
半碗
鸡蛋
一颗
胡萝卜
小半根
香菇
3~5颗
青瓜
小半根
青菜
一点点
步骤
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1. 首先准备半碗面粉，然后加适量的温水搅拌均匀（面粉的分量根据吃的人数来变化） -
2. 打蛋！鸡蛋的数量可根据面粉的比例或个人的喜好来变化。
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3. 把胡萝卜；青瓜；香菇切丁，少量青菜切丝备用。
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4. 把打好的鸡蛋液当入面粉中，搅拌均匀后加半勺子细盐
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5. 然后再加上刚才切好的蔬菜丁
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6. 热锅，放油~
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7. 在锅内均匀的倒入搅拌好的面粉，等饼的一面煎熟后翻面再煎，翻得时候要小心，不然就会像我一样把好好的一张饼给弄散了……
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8. 再煎好的一面撒上胡椒粉即可（喜欢吃辣的也可以撒上辣椒粉之类的）
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9. 我的蔬菜鸡蛋煎饼完成了！O(∩_∩)O~
小贴士
蔬菜丁别弄太多，不然蛋饼翻面时会不好翻。
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