1. 将红薯洗净，用刮皮器刮去外皮，切成稍薄一点的片

2. 锅里放适量油烧热，将红薯片下锅炸成金黄色控油捞出

3. 将锅内的余油完全倒出（不用刷锅），将白糖倒入锅中用小火熬化（完全融化成糖汁就可以）

4. 倒入适量蜂蜜搅匀，然后倒入炸好的红薯片

5. 倒入红薯片以后要马上就关火（因为翻得时间长了开着火的话糖汁就焦了），将红薯片在锅中翻匀，可以用筷子在锅里夹着红薯片，两面沾上糖汁

6. 粘匀糖汁以后撒上熟芝麻,将海苔用剪刀剪成粗一点的海苔丝，将蜜汁薯脯盛出来以后将海苔丝贴到红薯脯上即可（不爱吃海苔的腥味的，这个可以不放，直接吃甜甜香香的红薯脯一样超好吃）