芹菜煎饼
5.2万热度
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楷模
煎饼频繁出现在我家的餐桌，只要有面粉，可以把冰箱里的剩余材料放进去，用平底锅煎熟，香香的煎饼搭配一碗粥，超级简单但很美味的早餐。
食材
面粉
200额
鸡蛋
2只
芹菜叶
80克
水
250克
盐
3克
步骤
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1. 面粉加入盐，鸡蛋和水，拌匀。 -
2. 将芹菜叶放入煮沸的水里焯一下，捞起切碎，加入到面糊里。
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3. 将拌匀的面糊倒入平底锅里，两面煎熟，切片即可。
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4. 煎饼切成小片吃起来方便。
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5. 很香很香的芹菜煎饼。
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6. 早餐和一碗小米粥搭配，中式的营养早餐！
小贴士
1、面粉可以用低筋面粉，做出来的煎饼更松软。
2、水的量要根据面粉的吸水性来调整。
3、面糊的稀稠度决定了煎饼的口感。
2、水的量要根据面粉的吸水性来调整。
3、面糊的稀稠度决定了煎饼的口感。