自创草莓鸡蛋饼
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爆炸醋坛子
早上没时间,又不想买外边的早餐,这是个不错的选择,草莓酱容易储存,所以可以事先做好,面包馒头蛋糕什么的都可以用。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3只
面粉
70g
草莓
适量
砂糖
适量
步骤
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1. 草莓洗净,去蒂
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2. 加水和冰糖适量慢煮至稠起锅(放少许盐,大约是糖的五分之一,这样可以增加口感)
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3. 起锅后没料理机的可以用勺子压烂备用,草莓酱算是完成了
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4. 取鸡蛋三只,依照口味打匀加糖
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5. 加面粉打成这样的状态就差不多啦
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6. 温油入锅
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7. 摊平成型后小心翻面,煎至金黄有香味儿即可,如果喜欢可以撒上少许芝麻
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8. 切好装盘
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9. 加草莓酱感觉很像华夫饼,不信试试?
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