1. 鸡蛋加盐、料酒打散！3个草莓对半切，1个草莓切6瓣！不沾锅刷油或抹油，先均匀倒入蛋液！再摆入草莓。

2. 开中小火，慢慢煎（想快熟盖盖子）。

3. 蛋液表面定型即可。

4. 可卷、可切块！咸味、甜味，按自己喜好选择酱料、调料。