1. 先将南瓜去皮切小块蒸熟，倒掉多余水份，趁热加入白糖，容易溶化，待凉……

2. 慢慢加入糯米粉拌匀，搅拌到感觉手不粘粉即可，过多糯米粉煎出来容易硬。放置一个钟发面。

3. 我自己找的杯子的盖子当模印，把南瓜面团分成适量的很多小块，搓圓后放白芝麻在模具里，面团放上轻压成型待煎。

4. 最后一步，平底锅放适量花生油，慢火，把南瓜饼放入锅内稍等有饼变黄色再翻另一面，注意动作要轻

5. 好了，可以享用喽！

6. 也可以做成小丸子粘上白芝麻哦，小朋友特别喜欢！