1. 倒入少量的油。整个锅底涂上一层就好，不需要太多

2. 放入饺子，饺子与饺子之间留出点空隙避免出锅的时候饺子粘连在一起

3. 饺子放入后，盖上锅盖。听到锅里噼里啪啦响个十几秒后加水，，冷热都可以的，改成中火盖上锅盖。水基本没过半个饺子就可以了。

4. 大概二分钟就可以出锅了。看下锅子里没水了就可以了。整个过程都不要去动饺子，出锅的时候就是金黄色的锅贴了!