香煎茄盒
6.6万热度
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金簰萌帝务
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食材
鸡蛋
3个
面粉
适量
猪肉馅
适量
姜末
少许
茄子
2个
步骤
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1. 先将鸡蛋打散，和入面粉，加盐拌匀。将切好的姜末和葱放入肉末里拌匀。最后切好茄子，两片之间不能断。把扮好的肉末塞入茄片中，裹上和好的面粉放入油锅就可以了。
小贴士
最好用煤气炉，电磁炉容易糊糊。